Лещина обыкновенная (Córylus avellána) - кустарник высотой до 7 м. Стебель ветвистый, покрыт коричневой корой. Молодые ветви серые, голые; годичные ветви желтовато-серые, с волосками или щетинками и железками. Листья очередные, крупные, черешковые. Цветки лещины обыкновенной появляются до распускания листьев. Растение однодомное: на одном и том же кусте находятся тычиночные сережки и пестичные цветки. Лещина обыкновенная цветет и плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 3—4 года. Цветет в марте—апреле. Орехи созревают в конце августа—сентябре. Ууспешно растёт на богатых почвах умеренной и повышенной влажности. Культивируется повсеместно.
