Боярышник однопестичный (Crataégus monógyna) - кустарник или небольшое дерево высотой 3—6, реже до 8—12 м, с округло-шатровидной или широко-пирамидальной, довольно симметричной кроной. Ветви буровато-серые; ветки красновато-коричневые или вишневого цвета; побеги голые или вначале густоволосистые. Колючки немногочисленные, длиной около 1 см, нередко отсутствуют; олиственные колючки почти не развиты. Листья сверху лоснящиеся, тёмные, оливково-зелёные, снизу светло-зелёные. Цветение в мае — июне. Плодоношение в сентябре. Используется как плодовое, медоносное, лекарственное и декоративное растение.