park

Выбирайте из более чем 7.000 сортов растений прямо из наших питомников

verified

Мы гарантируем качество растений и надежность упаковки

local_shipping

Экономичная доставка: подробности в условиях

credit_card

Надежная оплата: никаких скрытых комиссий

Абрикос Жердель  —  отличается от других сортов этого растения мелкими и кисло-сладкими плодами.

Описание растения

Деревья отличаются обильным цветением в розово-белых тонах. Форма кроны пирамидальная.
Мякоть сочная. 
Плодоносить начинает через 4–5 лет после посадки, а завязи формируются на однолетних побегах. Созревание в первые числа августа.
Жердель неприхотлив, растёт в разных условиях и почти не требует особого ухода. Не боится возвратных морозов и засухи, невосприимчив к фитоболезням и вредителя.

 

Что такое жердель — это дикий абрикос или культурный сорт?

Жердель (жердела, жердёла) — народное название мелкоплодных абрикосов, распространённое в южных регионах России, Украине и Беларуси. В питомнике ТД «Гридино» продаётся сортовая жердель — привитой саженец с гарантированными характеристиками, а не дичок из косточки.

Чем жердель отличается от обычного абрикоса?

Размер плодов меньше (20–25 г против 40–80 г у крупноплодных), зато морозостойкость значительно выше (−30°C), сорт самоплодный и неприхотлив к почве. Жердель растёт там, где крупноплодные абрикосы вымерзают, и не нуждается в опылителе.

Жердель самоплодная или нет — нужны ли опылители?

Да, самоплодная — достаточно одного дерева. Более того, жердель является хорошим опылителем для других сортов абрикоса: Викинга, Хар Гранда, Триумфа Северного. Посадка рядом с ними увеличивает их урожайность.

Когда созревает жердель и каков вкус плодов?

Плоды созревают в августе. Небольшие (20–25 г), нежно-жёлтые, с сочной кисло-сладкой мякотью. При полном созревании очень сладкие. Дерево цветёт в мае обильно — розово-белые цветы покрывают всю крону.

Какая морозостойкость у жердели?

До −30°C — один из самых зимостойких абрикосов. Выращивается в средней полосе России, Подмосковье и Беларуси там, где теплолюбивые крупноплодные абрикосы не выживают.

До какой высоты вырастает дерево жерделя?

В природе и без обрезки — до 15–17 м. В саду при регулярной формирующей обрезке высоту ограничивают до 3–5 м для удобства сбора урожая. Крона пирамидальной формы.

На какой год плодоносит жердель?

Привитой саженец начинает плодоносить на 4–5-й год. Взрослое дерево плодоносит обильно и ежегодно.

Можно ли использовать жердель как подвой для других абрикосов?

Да, жердель — один из лучших подвоев для абрикосов и персиков в средней полосе. Мощная морозостойкая корневая система хорошо совместима с большинством косточковых. Крупноплодные сорта на подвое жерделя лучше переносят зимы средней полосы.

Как правильно посадить жердель?

Солнечное место, защищённое от северных ветров. Нейтральная дренированная почва. Яма 60×60 см, глубина 60–70 см. Расстояние 3–4 м. Корневая шейка на уровне почвы. Подробные шаги — ниже.

Как использовать плоды жерделя — варенье, курага, свежее?

Универсальное применение. Свежие плоды — мелкие, но очень сладкие при полном созревании. Курага из жерделя — традиционный южнорусский продукт. Отличное варенье, джем, компоты и настойки.

01

Место

Солнечное, защищённое от северных ветров (стена, забор с севера). Жердель переносит лёгкую засуху, но не любит переувлажнённые низины.

02

Почва

Лёгкая суглинистая или супесчаная, нейтральная (pH 6,5–7,5). Растёт даже на бедных почвах — не требует богатого гумусом грунта.

03

Яма

60×60 см, глубина 60–70 см. На дно: перегной 2 ведра + суперфосфат 200 г + зола 400 г. Расстояние между деревьями — 3–4 м.

04

Посадка

Корневая шейка строго на уровне почвы — не углублять! Вбейте кол, подвяжите. Сформируйте поливной валик по краю ямы.

05

Полив и мульча

3–4 ведра воды сразу. Мульча слоем 8–10 см. Жердель засухоустойчива, но в первое лето поливайте раз в 2 недели.

🍑

Свежее потребление

Мелкие, но очень сладкие при полном созревании — прямо с дерева

🌞

Курага

Традиционное применение — мелкие плоды сушат целиком с косточкой (урюк) или разрезав пополам

🍯

Варенье и джем

Из мелких плодов получается густое ароматное варенье с насыщенным абрикосовым вкусом

🫙

Компот

Мелкие плоды консервируют целиком — удобно, нет нужды нарезать

Пара для крупноплодных

Посадите жердель рядом с Викингом или Триумфом Северным: жердель опыляет их в мае и увеличивает их урожай. Одновременно даёт собственный урожай мелких сладких плодов.

Декоративное цветение

В мае жердель покрывается обильными розово-белыми цветами раньше, чем распускаются листья. Пирамидальная крона в цвету — один из красивейших видов раннего сада.

Только привитой саженец

Дичок из косточки может плодоносить нерегулярно или вовсе не плодоносить. В ТД «Гридино» — только привитые сортовые саженцы с гарантией плодоношения на 4–5-й год.